Con el objetivo de impulsar soluciones reales y con visión a futuro para la región centro-sur del estado, se llevó a cabo una rueda de prensa en la que se anunció la realización de la Feria Agroalimentaria e Innovación Sustentable, organizada por el CIAD (Centro de Investigación Alimentaria y Desarrollo) en conjunto con IDEA (Instituto de Desarrollo Económico y Agropecuario). La información fue dada a conocer por Ramiro Baeza, titular del CIAD en Delicias, quien destacó que este foro busca convertirse en un espacio donde confluyan propuestas académicas, industriales y agropecuarias orientadas al desarrollo sustentable.
Durante su intervención, subrayó la importancia de generar un punto de encuentro multidisciplinario que permita dar a conocer proyectos con potencial de impacto social. Señaló que el evento incluirá pláticas y exposiciones de proyectos integradores desarrollados por estudiantes e investigadores, lo que permitirá mostrar avances y propuestas innovadoras enfocadas en atender problemáticas regionales.
Asimismo, explicó que esta iniciativa no es nueva, ya que anteriormente se habían realizado dos ediciones en 2024 y 2025, organizadas principalmente por el propio centro. Sin embargo, en esta ocasión se amplió la convocatoria gracias a la colaboración con el IDEA, lo que permitió sumar a diversas instituciones educativas como los CBTAs de Delicias y Meoqui, la UTCam, el Instituto Tecnológico de Delicias y la Facultad de Ciencias Agrícolas y Forestales con la licenciatura en Agroindustrial.
El programa contempla una jornada de actividades de 9:00 de la mañana a 2:00 de la tarde, en la que se desarrollarán conferencias, presentaciones de investigación y espacios de interacción entre participantes. Además, se incluirán momentos de receso que facilitarán el intercambio de ideas y el acercamiento entre asistentes y expositores, fortaleciendo la difusión del conocimiento y la colaboración.
Finalmente, se informó que el evento se llevará a cabo el próximo jueves 16 de abril en el Centro de Exposiciones y Convenciones de la ciudad, donde también se presentarán proyectos enfocados en el desarrollo de alimentos y emprendimiento. Los organizadores reiteraron la invitación al público en general a participar y conocer de cerca las propuestas que buscan contribuir al crecimiento sustentable de la región.
